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生卵の低エネルギー電子線を用いた殺菌処理法の開発 ―卵殻表層の線量分布と生卵内部の制動X線による線量の評価―
2019年度
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生卵の低エネルギー電子線を用いた殺菌処理法の開発 ―卵殻表層の線量分布と生卵内部の制動X線による線量の評価―
最終更新日：2024年7月31日
PDF資料
生卵の低エネルギー電子線を用いた殺菌処理法の開発―卵殻表層の線量分布と生卵内部の制動X線による線量の評価―
研究者情報
担当者
片岡憲昭
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