新たな模擬臭を作って、においビジネスを支援

1. 「〇〇って何のにおい？」に化学的分析でお応えします
2. においを再現した模擬臭を作製できます

技術の特徴

1. 機器分析と官能評価を併用して、 リアルなにおいを再現
2. においの正体を明らかにし、 模擬臭を使った新たな評価手法を提案

技術の概要

機器分析による成分特定

におい分析システム（におい嗅ぎGC/MS）で
におい成分を特定

官能評価による調合

臭気判定士が嗅覚を使って調合
最終的に複数人で行う官能検査で評価

↓

事例：模擬尿臭

「尿臭＝アンモニア」は実際は異なります。 
そこで、イメージする尿臭を具現化し、模擬尿臭を作成しました（特許出願中）。
この模擬尿臭に対して消臭効果がある製品として「尿臭カット効果のあるパンツ」が完成しました（上部写真）。

→模擬臭の完成

• 製品の模擬臭を使った性能評価法の確立
• 製品の新たな性能発掘へ

企業へのご提案

においに関連する製品の新たなアピールポイントを一緒に見出します

• 消臭剤のターゲット探索
• 芳香剤のマスキング効果の検証

都産技研 プレス発表、2023年3月1日
TIRI NEWS（冊子版）、3月号、2023年

特許出願中