[{"data":1,"prerenderedAt":44},["Reactive",2],{"Y7NBhqCdgE":3},{"errors":4,"messages":5,"details":6},[],[],{"topics_id":7,"ymd":8,"contents_type":9,"subject":10,"topics_flg":11,"open_flg":11,"regular_flg":12,"inst_ymdhi":13,"update_ymdhi":14,"topics_group_id":15,"slug":16,"group_nm":17,"group_description":18,"contents_type_cnt":11,"contents_type_nm":19,"contents_type_slug":20,"contents_type_parent_nm":21,"category_parent_id":21,"contents_type_ext_col_01":18,"contents_type_ext_col_02":18,"contents_type_ext_col_03":18,"contents_type_ext_col_04":18,"contents_type_ext_col_05":18,"contents_type_list":22,"category":23,"office_01":26,"group_01":28,"office_02":29,"group_02":30,"office_03":31,"group_03":32,"description":33,"keywords":18,"body":34,"document":35,"contact_office":36,"contact_group":37,"contact_name":38,"contact_tel":39,"contact_mail":41,"contact_url":42},5259,"2026-05-08",137,"【展示会 出展】 ifia JAPAN 2026 （5月27日～5月29日）",1,0,"2026-05-08T09:32:09+09:00","2026-05-18T15:42:48+09:00",28,"news-2026-05-08-2","●お知らせ","","食品技術センター","category-food",null,[9],{"key":24,"label":25},"news","お知らせ",{"key":27,"label":19},"7",{},{},{},{},{},"都産技研・食品技術センターは、ビッグサイトで開催されるifia JAPAN 2026に出展します。技術支援事業、研究開発事業、フードテック事業、支援事例等の紹介と、ミニセミナーを開催します。","\u003Ch2> \u003C/h2>\u003Ch2>\u003Cstrong>第31回 ifia JAPAN 2026 国際食品素材／添加物展・会議\u003C/strong>\u003C/h2>\u003Cp>ifia JAPANは食品素材・添加物が一堂に集結する展示会です。 \u003Cbr>食品技術センターが出展します。\u003C/p>\u003Ch3>\u003Cstrong>開催概要\u003C/strong>\u003C/h3>\u003Cul style=\"-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);box-sizing:inherit;color:rgb(7, 7, 7);font-family:lowline-only, "BIZ UDPGothic", "游ゴシック Medium", YuGothic, YuGothicM, "Hiragino Kaku Gothic ProN", "Hiragino Kaku Gothic Pro", メイリオ, Meiryo, serif;font-size:16px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:0.64px;line-height:1.7;margin-bottom:1rem;margin-top:0px;orphans:2;padding-left:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-break:break-all;word-spacing:0px;\">\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">開催期間：2026年5月27日（水曜日） から 29日（金曜日）　各日 10時00分から17時00分まで\u003C/li>\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">開催場所：東京ビッグサイト　西ホール・会議棟\u003C/li>\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">小間番号：1L14\u003C/li>\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">出展所属：\u003Ca style=\"background-color:transparent;box-sizing:inherit;color:rgb(50, 78, 179);line-height:1.7;text-decoration:underline !important;touch-action:manipulation;transition:0.2s;word-break:break-all;\" href=\"/about/organization/food/\">食品技術センター\u003C/a>\u003C/li>\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">入場料：無料　（事前参加登録 要)\u003C/li>\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">主催：株式会社食品化学新聞社\u003C/li>\u003Cli style=\"box-sizing:inherit;font-size:1rem;line-height:1.7;list-style:none;padding-left:1rem;position:relative;word-break:break-all;\">ウェブサイト：\u003Ca style=\"background-color:transparent;box-sizing:inherit;color:rgb(50, 78, 179);line-height:1.7;text-decoration:underline !important;touch-action:manipulation;transition:0.2s;word-break:break-all;\" href=\"https://www.ifiajapan.com/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ifia JAPAN 2026\u003C/a>\u003Cspan class=\"text-tiny\">\u003Cspan style=\"box-sizing:inherit;font-size:12px;line-height:1.7;word-break:break-all;\">（外部リンク）\u003C/span>\u003C/span>\u003C/li>\u003C/ul>\u003Ch3>\u003Cstrong>ミニセミナー開催\u003C/strong>\u003C/h3>\u003Cfigure class=\"table\" style=\"width:99.72%;\">\u003Ctable class=\"ck-table-resized\">\u003Ccolgroup>\u003Ccol style=\"width:20.5%;\">\u003Ccol style=\"width:29.64%;\">\u003Ccol style=\"width:49.86%;\">\u003C/colgroup>\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>\u003Cp style=\"text-align:center;\">開催日\u003C/p>\u003C/th>\u003Cth>\u003Cp style=\"text-align:center;\">時間 及び 会場\u003C/p>\u003C/th>\u003Cth>演題\u003C/th>\u003C/tr>\u003C/thead>\u003Ctbody>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月27日（水曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">11時00分～11時10分\u003Cbr>ブース　1L14\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>ゼラチンでつくる介護食用増粘剤\u003Cbr>～タンパク質でとろみをつける技術の開発～\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月27日（水曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">15時00分～15時10分\u003Cbr>ブース　1L14\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>小麦代替麺の製品化に向けた支援\u003Cbr>～麺の試作とその評価～\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月28日（木曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">11時00分～11時10分\u003Cbr>ブース　1L14\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>大麦うどん（乾麺）の開発支援\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月29日（金曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">11時00分～11時10分\u003Cbr>ブース　1L14\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>ニホンウナギ由来細胞がつくる持続可能なウナギ脂\u003Cbr>～フードテックで支えるウナギの未来～\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月29日（金曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">15時00分～15時10分\u003Cbr>ブース　1L14\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>食品成分の生殖機能に対する簡易評価モデルの提案\u003C/td>\u003C/tr>\u003C/tbody>\u003C/table>\u003C/figure>\u003Ch3>\u003Cstrong>プレゼンテーション\u003C/strong>\u003C/h3>\u003Cfigure class=\"table\" style=\"width:99.72%;\">\u003Ctable class=\"ck-table-resized\">\u003Ccolgroup>\u003Ccol style=\"width:20.5%;\">\u003Ccol style=\"width:29.64%;\">\u003Ccol style=\"width:49.86%;\">\u003C/colgroup>\u003Cthead>\u003Ctr>\u003Cth>\u003Cp style=\"text-align:center;\">開催日\u003C/p>\u003C/th>\u003Cth>\u003Cp style=\"text-align:center;\">時間 及び 会場\u003C/p>\u003C/th>\u003Cth>演題\u003C/th>\u003C/tr>\u003C/thead>\u003Ctbody>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月27日（水曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">11時35分～11時50分\u003Cbr>出展者プレゼンテーション会場\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>「中小企業×都産技研」－社会課題解決への取り組み－\u003C/td>\u003C/tr>\u003Ctr>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">5月28日（木曜日）\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>\u003Cp style=\"text-align:center;\">15時10分～15時25分\u003Cbr>ifiaセッション会場\u003C/p>\u003C/td>\u003Ctd>「中小企業×都産技研」－社会課題解決への取り組み－\u003C/td>\u003C/tr>\u003C/tbody>\u003C/table>\u003C/figure>",[],[19],[18],[18],[40],"03-5256-9251",[18],[43],{},1779252726631]